وصفات غير عادية

باستا فريسكا مع بروسيوتو والبازلاء والطماطم

باستا فريسكا مع بروسيوتو والبازلاء والطماطم

المعكرونة فريسكا مع بروسيوتو والبازلاء والطماطم هي وجبة طازجة وسهلة التقليب معًا. المزيد +أقل-

4

ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز مقسمة

1

كراث متوسط ​​الحجم ، مقطع ناعم

3

أوقية بروسسيوتو ، شرائح رقيقة

1

كوب طماطم كرزية ، مقطعة إلى أنصاف

1

عبوة (9 أونصة) فيتوتشيني طازج

1

رشة ملح خشن وفلفل مطحون طازجًا

1/4

كوب نعناع طازج

إخفاء الصور

  • 1

    جلب وعاء من الماء المملح ليغلي. في هذه الأثناء ، في مقلاة متوسطة الحجم ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الزيت وضعيه على نار متوسطة إلى عالية. يضاف الكراث ويقلى حتى يتحول إلى اللون البني لمدة 3 دقائق. أضف الثوم وازهر لمدة 30 ثانية.

  • 2

    أضيفي شرائح بروسسيوتو واقليها حتى تبدأ في الهشاشة ، لمدة دقيقتين.

  • 3

    نضيف البازلاء والطماطم ونقليها حتى تسخن البازلاء وتتجلى في اللون ، 3 دقائق أخرى. يتبل مع قليل من الملح والفلفل.

  • 4

    في غضون ذلك ، قم بطهي المعكرونة لمدة 3 دقائق (لأنها طازجة) ، ثم صفيها وانقلها إلى المقلاة. وفر حوالي نصف كوب من ماء المعكرونة قبل تصفيتها للمساعدة في صنع صلصة رقيقة. قلبي كل شيء لتغطي وجهك ، وأضيفي كمية ماء المعكرونة حسب الحاجة. أخيرًا ، أضيفي الملعقتين الأخيرتين من الزيت وقلبي حتى يتغطى.

  • 5

    قدميها مزينة على الفور بالنعناع الطازج!

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • المعكرونة طازجة للغاية تؤلمني كنت أعيش. اعتقدت أن لحياتي معنى. والغرض. اعتقدت أن أيامي كانت أعيشها وأختبرها على أكمل وجه ، غنية بالحب والسعادة والجمال. ما أحمق لقد حدث كل هذا قبل أيام قليلة فقط. كنت أعد العشاء. كنت قد قررت أنها كانت ليلة معكرونة (مثل كل ليلة ولكن صه). لذلك تناولت القليل من المواد الغذائية اللذيذة والمكونات الطازجة التي كانت في متناول يدي لأستمر في عملها ، لكن ... لكن. بدلاً من المعكرونة المجففة المعتادة ، هذه المرة سلكت الطريق الأقل حركة. طازج. ليس كما فعلت. من فضلك ، كان لدي Laverne & Shirley يعيدان المشاهدة. لكنني اشتريت البعض! وأنا أعلم أنك ربما تفكر في نفسك ، "هل هذا الكتكوت حقيقي؟ إنها الآن تشتري المعكرونة الطازجة؟ حقًا؟ وما هي حلقة لافيرن وشيرلي التي شاهدتها؟"
  • لذلك نحن هنا. تم العشاء. (التي أخذت مثل ومضتين) وجلست على وعاء أكبر من وحيد القرن الحامل. ولم أستطع التوقف. كان الأمر كما لو كان فمي آلة زيتية جيدة. ظللت أقول ، "يمكنني أن آكل مثل هذا كل يوم! حقًا ، يمكن أن تكون هذه وجبتي كل يوم طوال اليوم حتى تأتي المملكة وتطير الخنازير إلى المنزل وتتحدث الأبقار وكل ذلك!" وبعد ذلك أدركت أنني كنت وحدي ولا معنى له هناك احتمال ضئيل أنه عندما عاد زوجي إلى المنزل ، لم يكن هناك سوى خيط واحد وحيد من fettucini ونصف حبة طماطم كرزية في المقلاة ، أنا أمزح تمامًا! ترك خيوط. لا تنتظر NANOSECOND أخرى. انتعش معها مثل روحك ولادة.


شاهد الفيديو: أسرع باستا في القصدير ب10 دقائق. Pasta in a foil package (قد 2021).