وصفات غير عادية

خبز البومة الوجه

خبز البومة الوجه

رغيف شطيرة لذيذ بداخله وجه بومة مفاجأة ... يا له من هوت!المزيد +أقل-

1

كوب حليب بالإضافة إلى صفار بيضة (مجموع كوب واحد معًا)

3

أكواب الميدالية الذهبية ™ طحين غير مبيض لجميع الأغراض

2 1/2

ملاعق كبيرة من السكر الحبيبي

2 1/4

ملاعق صغيرة (كيس واحد) خميرة جافة نشطة

1 1/2

ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة ، طرية

تلوين الطعام باللون الأحمر والبني والأصفر

إخفاء الصور

  • 1

    في وعاء صغير آمن للاستخدام في الميكروويف ، اخفقي الحليب وصفار البيض معًا في الميكروويف لمدة 30 ثانية. اجلس جانبا.

  • 2

    في وعاء كبير أو وعاء للخلاط ، اخفقي الدقيق والسكر والخميرة معًا.

  • 3

    يضاف خليط الحليب والزبدة والملح ويقلب حتى يمتزج. باستخدام خطاف العجين وخلاط الوقوف أو باليد على سطح مرشوش قليلًا بالدقيق ، اعجن العجين حتى يجتمع معًا ويكون ناعمًا ومرنًا ، لمدة 5 دقائق تقريبًا باستخدام خلاط قائم و 10 دقائق باليد.

  • 4

    قسّم العجين إلى ثلاث قطع: قطعتان متساويتان في الحجم ، واحدة بحجم ربع القطعتين الأخريين.

  • 5

    أضف تلوين الطعام الأحمر إلى قطعة أكبر ، والأصفر إلى القطعة الأكبر الأخرى والبني إلى القطعة الصغيرة. اعجن في تلوين الطعام إما باليد أو في الخلاط (نظف الوعاء جيدًا بين الألوان). توضع قطع العجين في ثلاث أوعية منفصلة مدهونة بقليل من الدهن ، وتغطى بغلاف بلاستيكي وتترك حتى تتضاعف ، حوالي ساعة ونصف إلى ساعتين.

  • 6

    تُثقب العجينة المرتفعة وتُقلب على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق. نقطع قطعة صغيرة من العجينة الصفراء ونمدها لتشكيل قاعدة العجين (يجب أن يكون طولها حوالي 7 بوصات وعرضها من 2 إلى 3 بوصات). افردي قطعتين متساويتين من العجين الأصفر إلى قطع 7 بوصة لتشكيل بقية القاعدة. ضع كلا الكتل الخشبية بالتوازي مع بعضها البعض فوق القاعدة ، باستخدام القليل من الماء على أصابعك لمساعدة العجين على الالتصاق.

  • 7

    قطع قطعة صغيرة من العجين البني ولفها في 7 بوصة سجل. اقرص أحد طرفيه لتشكيل الجذع في مثلث طويل وضعه مقلوبًا بين الجذوع الصفراء ، باستخدام الماء للالتصاق إذا لزم الأمر (يجب أن تبدو العجينة تقريبًا مثل هوت دوج وكعكة في هذه المرحلة). *

  • 8

    قطعي قطعة صغيرة أخرى من العجينة الصفراء ولفيها على شكل مستطيل رفيع يغطي الجزء العلوي وجوانب العجين بالكامل (لكن ليس الحواف).

  • 9

    استخدم ثلاث قطع صغيرة أخرى من العجين الأصفر لتتدحرج إلى جذوع 7 بوصات وتوضع بالتوازي مع بعضها البعض وعلى بعد حوالي 1 بوصة فوق العجين ، باستخدام الماء للالتصاق إذا لزم الأمر.

  • 10

    نقطع أقل بقليل من نصف العجينة الحمراء ونقطع تلك القطعة إلى نصفين. افردي كل قطعة على شكل مستطيل رفيع بطول 7 بوصات وعرض 4 بوصات. قسمي العجين البني المتبقي إلى نصفين ولفي كل قطعة إلى 7 بوصات. ضع قطعة من الخشب البني في وسط كل مستطيل أحمر بالطول. تُلف العجينة الحمراء حول العجين البني لتشكيل جذوع الأشجار.

  • 11

    ضع كل قطعة خشب حمراء بين جذوع صفراء صغيرة فوق العجين ، باستخدام الماء للالتصاق إذا لزم الأمر.

  • 12

    استخدمي القطعة المتبقية من العجين الأصفر للفرد على شكل مستطيل رفيع يغطي الجزء العلوي وجوانب العجين بالكامل (لكن ليس الحواف).

  • 13

    استخدم العجين الأحمر المتبقي لفرده إلى مستطيل رفيع يغطي العجين بالكامل ، بما في ذلك الحواف ، باستخدام الماء للالتصاق إذا لزم الأمر.

  • 14

    ضع العجينة بأكملها في صينية رغيف مدهونة بقياس 9 × 5 بوصات. قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي مدهون بقليل من الزيت أو منشفة شاي واتركه يرتفع حتى يتضاعف ، حوالي ساعة إلى ساعة ونصف.

  • 15

    في غضون ذلك ، سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. عندما يرتفع العجين ، انزع الغطاء واخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً ويتم إدخال مقياس حرارة في وسط القاع يسجل 190 درجة فهرنهايت.

  • 16

    أخرجي العجينة من الفرن وطاولة الرغيف واتركيها تبرد تمامًا على رف التبريد قبل التقطيع إلى شرائح لتكشف عن وجه البومة اللطيف.

لا توجد معلومات غذائية متاحة لهذه الوصفة

المزيد عن هذه الوصفة

  • لعلك تتذكر أنه الآن سبتمبر ، وبحلول سبتمبر أعني السقوط. وبحلول الخريف ، أعني وقتًا لتناول فطائر التفاح ، وتشاي لاتيه ، وألعاب كرة القدم ، والقفز في أوراق الشجر ، وخبز أشياء مثل خبز البومة الرائع هذا. لأن ما يمكن أن يكون أفضل في يوم خريف بارد من خبز رغيف خبز طازج مع وجه بومة مفاجأة بالداخل ، أميرايت؟ هذا الخبز هو ارتداد إلى الماضي عندما كنا أو لا نضع وجه الباندا داخل رغيف شطيرة ، مما يجعل الكثير من "أوه!" و "آه!" وأصوات رضع أخرى شبيهة بالسدادة (أو ربما أنا الوحيد الذي يفعل ذلك بخبزتي ، لا أعرف). خبز الساندويتش الأبيض الأساسي رائع ، بالتأكيد ، لكن أين المتعة في ذلك؟ لذا شمر عن ساعديك ، واجعل وجهك وجهًا لوجه ، واجعل هذه الوصفة الفريدة (وربما أقول أيضًا ، لذيذة). سيعتقد أصدقاؤك وعائلتك أنها لعبة HOOT! (باه دوم بوم.) أولاً ، تحضير العجين. لقد خرجت من نفس الوصفة التي استخدمتها لخبز الباندا - مع بعض التغييرات الطفيفة - مما أدى إلى خبز أبيض غني مع فتات لطيفة وقشرة ناعمة. كما أنه يرتفع بشكل جيد للغاية ويمكن أن يأخذ الكثير من المناورة وهو كما ستكتشف أنه مفيد جدًا. عندما يتم عجن العجين بالكامل ، يجب أن يكون ناعمًا ومرنًا ويشعر وكأنه Play-Doh أكثر مرونة. يجب أن تكون عجينة الخبز أصعب قليلاً من العجين العادي ، لكنها مثالية لوصفة مثل هذه تتطلب الكثير من التشكيل ، لقد استخدمت تلوين الطعام المعتمد على الهلام ، لكن الملونات الغذائية السائلة العادية تعمل بشكل جيد ، لصبغ إحدى قطع العجين الكبيرة باللون الأحمر ، الآخر أصفر والقطعة الصغيرة بنية. يمكنك إما عجن التلوين يدويًا ، واستخدام خلاط قائم لمساعدتك (تنظيف الوعاء بين الألوان ، والأشكال) أو كما فعلت ، كليهما. قد يستغرق الأمر بعضًا من دهن الكوع لدمج اللون بالكامل ، ولكنه سيصل إلى هناك!
  • قبل أن أذهب أبعد من ذلك ، سأقول هذا: الحصول على القياسات الصحيحة لمقدار العجين الذي يجب استخدامه لكل قطعة هو نوع من الفن. لقد نظرت إليه نوعًا ما عندما مررت به. لحسن الحظ ، هذه العجينة متسامحة جدًا ، لذا إذا أخطأت ، يمكنك دائمًا تفكيك ما فعلته وإعادة إنتاجه مع القليل من الضرر. بعد خبزه ، سيبدو كخبز عادي ، أليس كذلك؟ ولكن عندما تقسمها ... OWL FACE! بالطبع ، الممارسة تجعلها مثالية ، وكلما جربت يدك في هذا الرغيف كلما كان الكشف أفضل. خبز سعيد!


شاهد الفيديو: شوفوا ماذا فعلت في طائر البومه وما حكم قتلها (قد 2021).