أفضل الوصفات

نودلز الجوز الاسكواش مع القرنبيط الفريدو

نودلز الجوز الاسكواش مع القرنبيط الفريدو

تبدو هذه البهجة الكريمية وكأنها تساهل ، لكنها مفاجأة! إنه مليء بالخضروات. من صلصة القرنبيط ألفريدو إلى نودلز الجوز القرع ، لا عيب في أخذ ثوان.المزيد +أقل-

جعل مع

بروجرسو مرق

القرنبيط ألفريدو

3

أكواب زهيرات القرنبيط المفروم

1/2

كوب بصل أصفر مقطع إلى مكعبات

1/2

كوب مرق دجاج بروجرسو ™ (من كرتون 32 أونصة)

1/2

كوب جبن بارميزان مبشور

نودلز الجوز الاسكواش

8

أكواب نودلز قرع الجوز الحلزونية ، مقطعة إلى قطع 6 بوصات (من 3 1/2 رطل من القرع)

للتقديم

1/4

كوب بقدونس إيطالي طازج (أوراق مسطحة) مفروم

إخفاء الصور

  • 1

    سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت. رش صفيحة خبز 18x13 بوصة مع رذاذ الطبخ. في مقلاة 12 بوصة ، تذوب الزبدة على نار متوسطة عالية. يُضاف القرنبيط والبصل والثوم وربع ملعقة صغيرة ملح وفلفل. يُطهى لمدة 4 إلى 5 دقائق ، مع التحريك المستمر ، حتى يبدأ القرنبيط في التحول إلى اللون البني على الأطراف ويصبح طريًا عند ثقبه بالسكين.

  • 2

    يقلب في المرق والحليب. يسخن حتى الغليان على نار عالية. تقليل الحرارة يُترك على نار خفيفة لمدة 4 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح القرنبيط طريًا جدًا. يرفع الخليط عن الحرارة. بارد 5 دقائق.

  • 3

    يُضاف خليط القرنبيط إلى الخلاط ؛ يغطى ويخلط على سرعة عالية من 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح ناعمًا تمامًا. أضف الجبن يُمزج لمدة 15 إلى 30 ثانية أو حتى يتجانس. إذا كنت ترغب في الحصول على صلصة رقيقة ، أضف المزيد من الحليب. امسح المقلاة. يُعاد المزيج إلى المقلاة.

  • 4

    في هذه الأثناء ، ارم نودلز الاسكواش بزيت الزيتون ونصف ملعقة صغيرة ملح. تنتشر بالتساوي على ورقة الخبز. تحمص من 9 إلى 11 دقيقة أو حتى تنضج. لا تفرط في الطهي. يقلب برفق مع الصلصة في المقلاة. ضعي البقدونس فوقها.

نصائح الخبراء

  • اقرأ الملصقات دائمًا للتأكد من خلو كل مكون من مكونات الوصفة من الغلوتين. يمكن أن تتغير المنتجات ومصادر المكونات.
  • هل تستخدم نودلز الاسكواش المصنوعة من الجوز والتي تم قياسها بالأوقية؟ استخدمنا 22 أوقية من المعكرونة في هذه الوصفة.
  • لتحريك القرع بشكل حلزوني ، قم بقطع الثلث السفلي المملوء بالبذور المنتفخة ، ثم قشر الثلثين العلويين من القرع ولفه بشكل حلزوني ، أو استخدم مقشرة جوليان لصنع المعكرونة. من الأسهل أن تصعد بشكل حلزوني عند العمل مع نصف عدد الاسكواش في المرة الواحدة.
  • توخي الحذر عند مزج السوائل الساخنة. اتركي المزيج الساخن يبرد قليلًا ، وتأكدي من عدم ملء الخلاط أو محضر الطعام حتى منتصف الطريق. من الأفضل تغطية الجزء العلوي من الخلاط أو معالج الطعام بغطاء أو منشفة لمنع تناثر أي سائل ساخن.

حقائق غذائية

حجم الوجبة: 1 حصة
سعرات حراريه
310
السعرات الحرارية من الدهون
130
٪ قيمة يومية
إجمالي الدهون
14 جرام
22%
الدهون المشبعة
6 جرام
28%
الدهون غير المشبعة
0 جرام
الكوليسترول
20 ملغ
7%
صوديوم
810 ملجم
34%
البوتاسيوم
1040 مجم
30%
اجمالي الكربوهيدرات
34 جرام
11%
الألياف الغذائية
10 جرام
39%
السكريات
9 جرام
بروتين
10 جرام
فيتامين أ
550%
550%
فيتامين سي
70%
70%
الكالسيوم
35%
35%
حديد
15%
15%
التبادلات:

2 نشا 0 فواكه 0 كربوهيدرات أخرى ؛ 0 حليب مقشود 0 حليب قليل الدسم 0 حليب 1 خضروات 1/2 لحم قليل الدهن 0 لحم قليل الدهن 0 اللحوم عالية الدسم ؛ 2 1/2 دهون

* تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري.

المزيد عن هذه الوصفة

  • أخيرا! طعام مريح يمكنك تناوله دون ندم! هذه الوصفة الشبيهة بالمعكرونة خالية من الكربوهيدرات بفضل نودلز الجوز والقرنبيط ألفريدو. إنها نسخة صحية من طبق المعكرونة المفضل لديك ، لكنها لا تزال كريمية ومليئة بالنكهات. هل ذكرنا أنه مليء بالخضار؟ لا حلزوني؟ ليس هناك أى مشكلة! في هذه الأيام ، يمكنك شراء نودلز نباتية حلزونية بالفعل من المتجر ، بما في ذلك نودلز البطاطا الحلوة ، ونودلز الكوسة ، ونودلز القرع بالجوز ؛ الأمر يستحق القيام به لأنه يمكنك إعداد وصفات المعكرونة بالخضروات هذه. إذا لم تفكر مطلقًا في شراء أو استخدام أداة حلزونية ، فإن هذه الوصفة تقدم حجة قوية لذلك! ولكن إذا لم تكن مستعدًا لصنع نودلز الخضروات الخاصة بك ، ولكنك لا تزال ترغب في الحصول على جنون القرع بالجوز ، فلدينا هنا وصفات من القرع بالجوز!


شاهد الفيديو: كيتو دايت المعكرونة او الباستا و كريمة البيستو (يونيو 2021).